Wissen über Kräuter aus erster Hand.

Kräuterpädagogen stehen für den aktiven Umgang mit der Natur
und das Erkennen biologischer und ökologischer Zusammenhänge.



Ich lade Sie ein,

bei einer Kräuterwanderung die Pflanzen, die uns »Auf Schritt und Tritt« begleiten einmal anders wahrzunehmen. Gehen Sie wie unsere Rinder auf den Weiden grasen, finden und sammeln Sie Wildkräuter und verarbeiten Sie sie zu wilden Köstlichkeiten.

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Anita Aberle-Schwenk: Kräuterpädagogin.

Ich bin Anita Aberle-Schwenk: qualifizierte Kräuterpädagogin aus dem Schwarzwald.

Mein Anliegen ist es die nicht kultivierten Pflanzen mit ihren reichhaltigen Inhaltsstoffen wieder in unser Bewusstsein und in den Gebrauch als Nahrungs- u. Heilmittel zu bringen, sie nachhaltig zu Nutzen und in ihrem natürlichen Umfeld zu erhalten.

Diese Ausbildung erfolgte durch die Gundermannschule.

Über mich

Aufgewachsen auf einem Bauernhof, war ich schon als Kind mit der Natur eng verbunden.Trotzdem entschloss ich mich nicht für einen „grünen Beruf“, sondern machte eine Ausbildung als Arzthelferin.Im Jahr 2000 übernahm ich gemeinsam mit meinem Mann den elterlichen Hof und lernte, mich wieder im Rhythmus der Jahreszeiten und der Natur zu bewegen.Ich entschloss mich zu einer weiteren Ausbildung als Hauswirtschafterin, die mich mit der anschließenden Weiterbildung zur Kräuterpädagogin für meine jetzige Tätigkeit qualifiziert. Diese Ausbildung erfolgte durch die Gundermannschule,in der Kräuterpädagogen ausgebildet und staatlich zertifiziert werden.Mein Anliegen ist es, die nicht kultivierten Pflanzen mit ihren reichhaltigen Inhaltsstoffen wieder in unser Bewusstsein zu bringen, für unseren Gebrauch - sei es als Nahrungs- oder Heilmittel - nachhaltig zu nutzen und sie in ihrem natürlichen Umfeld zu erhalten.

offener Bauerngarten

Neu hinzugekommen ist die Teilnahme unseres Hofes an der Bauerngarten Route. Alle teilnehmenden Höfe öffnen ihre Gärten am letzten Mittwoch des Monats in der Zeit von Juni -September von 14.00 -18.00 Uhr. Schlendern Sie ungestört durch das Hofgelände zu den einzelnen Gartenbereichen. Genießen sie die Atmosphäre bei einer Tasse Kaffee, oder lassen Sie sich von mir durch die Gärten führen und "Besonderes" und " Eigenartiges" erläutern.